Gateau au chocolat bon, efficace et rapide

Le meilleur gâteau au chocolat !

Hello les beautyys, je vous présente une recette délicieuse et ultra facile ! Que demander de plus ? N’est-ce pas ?!

C’est une recette de Cyril Lignac, croyez-moi il faut l’essayer car vous allez tomber amoureuse de cette recette ❤
C’est un gâteau au chocolat mais pas comme les autres 😉 Il est moelleux et tellement bon mais pas du tout écœurant ou encore sec. Elle fait partie de mes recettes favorites, à chaque fois c’est un moment fabuleux 🙂 Donc une valeur sûre !

gateau-chocolat

Ingrédients :

-200 g de chocolat noir

-75 g de sucre glace

-40 g de farine

-250 g de mascarpone

-4 œufs

Préparation :

Dans un bol mettre les morceaux de chocolat et faire fondre au micro-ondes.

Dans un saladier ou bol du robot, détendre le mascarpone en le fouettant.

Versez le chocolat sur le mascarpone et mélangez.

Incorporez les œufs un à un et continuez de mélanger.

Ajoutez le sucre glace et la farine puis mélangez pas plus que ça.

Versez la pâte dans un moule et enfournez pour 25 minutes (selon four).

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Une fois cuit le laisser refroidir complètement puis le placer au frais pendant 1 heure.

Vous pouvez éventuellement réaliser un glaçage au chocolat :

-100 g de chocolat au lait

-50 g de beurre

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.

Une fois le gâteau refroidi le démouler délicatement et le mettre sur un plat où vous souhaitez le présenter et y verser le glaçage et remettre au frais pour une demi-heure.

〈 Bonne dégustation 〉  ♥

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