Délicieuses Chouquettes

Hello mes beautyys 🎈 

Voici une recette méga top pour réussir ses chouquettes du premier coup 👌

Cette recette est vraiment un pur délice je les ai réussi du premier coup et depuis j’utilise que cette recette ! J’aime les valeurs sûr les girls !

delicieuses-chouquettes

Ingrédients :

  • 4 œufs *
  • 25 cl d’eau 
  • 140 g de farine 
  • 100 g de beurre 
  • 1 pincée de sel 

  • 1 cs de sucre 
  • Des perles en sucre 

* Si c’est des gros œufs en mettre seulement 3 pour atténuer le goût de l’œuf.

Préparation : 

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le sucre, le beurre et le sel. 

Lorsque le tout bouillie, retirez la casserole du feu et ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène. 

Faites maintenant sécher la pâte sur feu moyen en mélangeant quelques minutes jusqu’à avoir une pâte bien lisse. 

Ci-dessous vous trouverez une vidéo qui vous aidera si besoin pour savoir quand la pâte est prête 🙂

Incorporez un à un vos œufs en attendant que le précédent soit bien incorporé.

À l’aide d’une poche à douille former les choux sur une plaque de cuisson, ajouter les perles en sucre.

Enfournez pour 25 minutes environ à 180 degrés. 

Dégustez c’est trop bon 🙂

chouquettes

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